鬆、酥、脆、軟！手作餅乾4種口感大不同：餅乾專賣店私房食譜分享！ 博客來e-coupon 分享
鬆、酥、脆、軟！手作餅乾4種口感大不同：餅乾專賣店私房食譜分享！
鬆、酥、脆、軟！手作餅乾4種口感大不同：餅乾專賣店私房食譜分享！ 評價
網友滿意度：
上禮拜跟朋友去逛書展,買了不少書回家看~~~
平常有時間我會多看書,增加學校之外的知識
任何領域我都有涉略,看書真的很有趣!!
而我通常都是上博客來網站購書
上網買書真的比在書局來的方便!
搜尋引擎一查就可以找到自己想要的書籍
連簡介、書評都一目了然!
甚至排行榜書籍都能夠清楚的知道呢!
另外今天想要推薦大家我最近看的書!
→ 鬆、酥、脆、軟！手作餅乾4種口感大不同：餅乾專賣店私房食譜分享！
我覺得這本書很值得一看呢!
它帶給我了我不少收獲
我也都會分享給讀書會的朋友!
真心推薦給喜歡閱讀的你們
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鬆、酥、脆、軟！手作餅乾4種口感大不同：餅乾專賣店私房食譜分享！
本週熱銷商品:
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
鬆脆、酥鬆、脆硬、鬆軟
4種無與倫比的美味口感！
本書作者在東京世田谷開設「SUSUCRE」甜點店。雖然該店靜靜佇立在住宅街的一隅，但除了附近居民給予好評外，該店具有獨特口感與溫暖風味的餅乾，也常成為雜誌等媒體的焦點話題。
作者的目標不是開設一家讓人買蛋糕之餘，「順便」買些燒菓子的店，而是一家陳列著各式各樣燒菓子的專賣店。她希望顧客像是到了傳統甜點雜貨鋪選購燒菓子一樣。燒菓子不如蛋糕般華麗，褐色的外觀給人簡樸的印象。即便如此，作者仍希望它在口感、顏色和外形上，給人豐富多彩的享受，所以在該店陳列架上，隨時備有70～80種燒菓子可供選擇。
本書中，作者毫不藏私介紹獨家餅乾食譜，以便讓更多的人能夠親手製作，它們不論材料或作法都很簡單，使用七種材料就可變化出4種不同口感的餅乾，不只口感不同，透過不同作法，外觀和顏色各有特色，深深擄獲大人和小孩的心！
讀者不妨和孩子一起共度美好的烘焙時光吧！
本書特色
(1)日本超人氣「SUSUCRE」甜點店，私房餅乾食譜大公開。
(2)作法簡單易懂，版面清爽可愛，看了讓人愛不釋手！
(3)
7種基本材料：1蛋2奶油3乳瑪琳4低筋麵粉5上新粉6糖粉7白砂糖
4種口感：1鬆脆2酥鬆3脆硬4鬆軟
商品訊息簡述:
- 作者： 下永恵美 新功能介紹
- 原文作者：Emi Shimonaga
- 譯者：沙子芳
- 出版社：三悅文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/09/30
- 語言：繁體中文
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